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sexta-feira, 27 de setembro de 2013

Inventando na cozinha - PUDIM DE PÃO

6 a 7 pães em pedaços (sobras de pão velho, qualquer pão,mas fiz com pão francês), 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 1/2 xícara de passas (opcional), 4 ovos batidos, 2 xícaras de leite, 3/4 xícara de açúcar branco, 1 colher de chá de canela em pó, 1 colher de chá de extrato de baunilha, Instruções Pré-aqueça o forno a 180graus. Partir o pão em pedaços pequenos em uma assadeira quadradae untada. Regue manteiga derretida ou margarina sobre o pão. Se desejar, polvilhe com passas. Em uma tigela média, misture os ovos, leite, açúcar, canela e baunilha. Bata até ficar bem misturado. Despeje sobre o pão e leve empurrar para baixo com um garfo até que o pão é coberto e absorver a mistura de ovos. Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos, até dourar! É uma delícia,PODE APOSTAR!!

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